OUR PHILOSOPHY
把香草種進寶山,
把風味做成甜點。
植光製作所是一間來自新竹寶山的小型甜點工作室。以多年的甜點製作經驗為基礎,從自種香草與地方作物出發,讓熟悉的甜點長出不一樣的風味。
不追求一次做很多,而是把每一次製作都認真做好。
植 光PLANT · LIGHT · FLAVOR
植光製作所是一間來自新竹寶山的小型甜點工作室。以多年的甜點製作經驗為基礎,從自種香草與地方作物出發,讓熟悉的甜點長出不一樣的風味。
不追求一次做很多,而是把每一次製作都認真做好。
從冷凍甜點到常溫茶菓,把喜歡的風味,留給剛剛好的日常。
芳香萬壽菊、迷迭香、百里香與在地柑橘,是植光持續探索的風味素材。自己種植、觀察季節,再找出最適合甜點的表現方式。
這不只是選一個新口味,而是讓土地與甜點之間,多一段真實的關係。
看看這些風味 ↗